東京麺通団-西新宿

今さら感もあるけれど、実は初訪問。勝谷誠彦がプロデュースした「本当の讃岐うどんを食べさせる店」。
で、讃岐うどんといえばやっぱりかまたまを注文。

うん、これは旨いな。確かに香川で食べた味と同じ。値段も(そりゃ現地に比べ

鳳城酒家-横浜中華街

一人3000円台のコースを頼んだけれど、どれもクセがなく当たり外れもなく、中華街の味を楽しめた。スープはダシや味加減のバランスがよく、炒め物も合格点。
でも、ショウロンポウは今ひとつ。おこげのあんかけも、おこげのぱりぱり

左阿彌本家-鎌倉

鎌倉は小町通りの精進料理屋。とはいえ二の膳まであるので、野菜メインのわりにそこそこおなかも満足。

味はこんなものかな、といったところ。素材を生かした味付けは特に不満もないけれど、あと少し工夫が欲しい。ごま豆腐など、