日別アーカイブ: 2006/08/27

沖縄料理の居酒屋で、現地の魚が刺身になって出てきた。南国の魚を刺身で食べるのは初めての経験。 名前はそれぞれ「リュウキュウスギ」「タマ」「イラブチャ」。…どれがどれだかはもう忘れました。 思ってたよりはしっかりした味で旨 […]Continue reading «ウチナーの刺身»